Tageskarte

Tageskarte

 

Tagessuppe

€ 4,90

1. In Vanille gebratene Babarie-Entenbrust- Tranchen an herbstlichem Salat mit Walnüssen, Blauschimmelkäse, Trauben und Maracuja-Vinaigrette

€14,90

2. Handgemachte Safran-Ravioli mit Kürbisfüllung

in Zitronenbutter gebraten

und Zuccinigemüse

€ 14,90

3.Ganzer Wolfsbarsch in Zitronengrasbutter gebraten mit gebackenen Rosmarinkartoffeln

€ 19.90

4. rosa gebratenes Hirschrückensteak mit Pfeffer-Vanille Sauce, gebackenen Feigen mit Ziegenfrischkäse und gerührter Polenta

€ 24,90

5. Hirschrückenragout mit Balsamico Jus, dazu Champignonspalten und Kürbiskartoffelstampf

€ 19.90

     6. Schokoladensouflet, Waldbeersorbet mit Himbeerschaum und

Schokoladenbrownie-Crumbel

€ 7,90