Tageskarte

Tageskarte

 

Maronencremesuppe mit Birnen-Zimt Espuma

und Croutons

€ 5,50

 

1. Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit klassischer Garnitur,

Bratkartoffeln und Beilagensalat

€18,50

 

2. Handgemachte Safranravioli mit Hokkaido Kürbisfüllung und Steinpilzen

€ 15,50

 

3.Lachssteak mit Kräuter-Limonen Haube

auf Spinatbeet und gebackene Rosmarin-Zitronen

Kartoffeln

€ 16.50

 

4. rosa gebratenes Entrecote vom Kalb

mit Balsamico-Jus, saisonalem Gemüse und Polentaplätzchen

€ 22,50

 

5. Geschmorte Entenkeule

mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

€ 19.50

 

6. Kabeljau-Medaillons im Speckmantel

mit geschmortem Chicoree im Orangensud und Rote-Beete-Stampf

€ 19,50

 

     7. Schokoladensouflet, Tonkabohneneis

mit Himbeerschaum und

Schokoladenbrownie-Crumbel

€ 7,90