Speisekarte

Auszug aus unserer "a la Carte" Speisekarte.

Klicken Sie auf die jeweilige Kategorie und Sie erhalten einen Überblick unserer Speisenauswahl.

Salate

~ Kleiner gemischter Salat  5,50 €

~ Großer gemischter Salat  8,50 €

Unsere Salate bestehen immer aus einem frischen und knackigen Mix aus Radicchio, Chicoree, Rucola, Frisee, Eichblattsalat, Lollo Rosse, Lollo Bionda, Wildkräutern, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, gerösteten Pinienkernen und unserer fruchtig-aromatischen Mango-Walnuss-Vinaigrette (8). Außerdem reichen wir zu allen Salaten Weißbrot (4).

Verschiedene Toppings für unsere Salate:

mit Rinderstreifen   + 7,50 €

mit Garnelen (5)  + 7,50 €

mit Hähnchenstreifen   + 4,50 €

mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren(7)    + 4,50 €

mit gebackenem Schafskäse und Preiselbeeren (7)  + 4,50 €



Vorspeisen

Tagessuppe (siehe Tageskarte) 

Zweierlei Bruschetta mit Rucola und Parmesan  9,80 €
Waldpilzragout und Tomaten-Chutney

VitelloTonnato  13,80 €
Tranchen vom rosa gegarten Kalbsrücken mit Thunfischsoße,
Kapernäpfeln und Salatbouquet

Tranchen vom Handkäse mit Musik   9,80 €
mit würziger Schmandcreme und geröstetem Graubrot

Garnelen im Knoblauch-Olivenöl mit Kräutern  13,80 €
Ofenfrischem Weißbrot

Vom Schwein

Frankfurter Schnitzel  13,90
mit hausgemachter Frankfurter Grüner Soße

Schweineschnitzel „Wiener Art“  12,90 €

Schweineschnitzel „Jäger Art  13,90
mit Pilzrahmsoße

Schweineschnitzel überbacken mit Camembert   13,90 €
mit Preiselbeeren

Zu jedem Schnitzel servieren wir einen kleinen, gemischten Salat und eine der folgenden Beilagen nach Wahl:
~ Pommes frites
~ Bratkartoffeln

Vom Huhn

Hähnchenbrust „Panko-Tempura  15,90 €          
Im knusprigen Teigmantel gebacken
mit fruchtiger Chili-Ingwermarmelade und Kokos-Risotto

Hähnchenburger  14,90 €
mit Hähnchenbrust im Tandoori , Avocado, gegrillte Paprika, Ruccola, Miso-Mayonnaise und Hoisin-Soße,
dazu Steakhouse Pommes und hausgemachte Sour Cream

Vom Rind

Saftig gebratenes Rumpsteak (250g)  21,80
mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bohnengemüse
und Rosmarinkartoffeln

Saftig gebratenes Rumpsteak (250g)  21,80
mit Pfeffersoße, Bohnengemüse
und Rosmarinkartoffeln

American Beef Burger (200g Black Angus Rind)   14,90 €
mit zartschmelzendem Käse, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, frischem Salat, Mayonnaise und Barbecue-Soße,
dazu Steakhouse Pommes und hausgemachte Sour Cream

Gekochter Rindertafelspitz   15,90 €
mit hausgemachter Frankfurter Grüner Soße und Salzkartoffeln
Oder
mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

Fischgerichte

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet  18,90
mit Zitronenschaum, saisonalem Gemüse und Petersilienkartoffeln

Kabeljaufilet im Backteig  17,90 €
mit SafranSoße, saisonalem Gemüse und Kartoffel-Erbsenpüree

Vegetarische Gerichte

Ofenkartoffel „Grüne Soße“  9,80
mit hausgemachter Frankfurter Grüne Soße und Salatbouquet

Ofenkartoffel „Kräuterrahm“  9,80
mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet

Hausgemachte „Grüne Soße“  9,30
mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

Linguine mit hausgemachtem Pesto  10,90 €
Kirschtomaten, Frühlingslauch und Parmesan

Dessert

Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern  8,50
An Tonka-Bohnen-Eis und Himbeer-Espuma

Eiskarte

Gemischter Eisbecher                   4,00

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Gemischter Eisbecher mit Schlagsahne          4,70

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Eisorange ‘Tropika’                      4,50

Vanilleeis und Orangensaft und Früchte

Eiscafé                                    4,50

Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Schlagsahne

Nussbecher                                 6,00

Vanille-, Walnuss- und Haselnusseis,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Schwarzwaldbecher (alkoholisiert)            6,00

Vanille- und Schokoladeneis,

Schattenmorellen und Schlagsahne

Amarena Becher                           6,00

mit Vanille- und Amarena Kirscheis,

Amarenakirschen und Schlagsahne

Bananensplit                              6,00

Vanilleeis, Bananenhälften,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Pfirsich Melba                             6,00

Vanilleeis, Pfirsichhälfte,

Himbeersoße und Schlagsahne

Schwedenbecher                           6,00

mit Vanilleeis, Apfelmus,

Eierlikör und <schlagsahne

Störtebeker                                6,00

mit Vanille- Schoko- Stracciatellaeis,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Rote Grütze mit Vanilleeis              4,50

Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienungsgeld und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.