Speisekarte

Auszug aus unserer "a la Carte" Speisekarte.

Klicken Sie auf die jeweilige Kategorie und Sie erhalten einen Überblick unserer Speisenauswahl.

Salate

~ Kleiner gemischter Salat  4,80 €

~ Großer gemischter Salat  7,80 €

Unsere Salate bestehen immer aus einem frischen und knackigen Mix aus Radicchio, Chicoree, Rucola, Frisee, Eichblattsalat, Lollo Rosse, Lollo Bionda, Wildkräutern, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, gerösteten Pinienkernen und unserer fruchtig-aromatischen Mango-Walnuss-Vinaigrette (8). Außerdem reichen wir zu allen Salaten Weißbrot (4).

Verschiedene Toppings für unsere Salate:

Mit Rinderstreifen + 6,50 €

Mit Garnelen + 7,50

Mit Hähnchenstreifen + 4,50 €

Mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren + 4,50

Mit gebackenem Schafskäse und Preiselbeeren + 4,50

Vorspeisen

~ AntiPasti Gemüse in Balsamessig-Kräuter-Marinade  9,80 €
Mit gerösteten Brottalern und Safran Aioli

~ Zweierlei Bruschettamit Rucola und Parmesan  9,80 €
Waldpilzragout und Speck
Tomaten-Chutney

~ Rindercarpaccio  11,80 €
Mit Champignonspalten, Rucola und Parmesan

~ Tranchen vom Handkäse mit Musik   9,80 €
Mit würziger Schmandcreme und gerösteten Schwarzbrottalern

~ Hausgebeizter Orangenlachs   13,80 €
Mit Senf-Dill-Soße und Salatbouquet

Vom Schwein

~ Frankfurter Schnitzel  13,80
Mit hausgemachter Frankfurter Grüner Soße

~ Schweineschnitzel „Wiener Art“  12,90 €

~ Schweineschnitzel „Jäger Art  13,90
Mit Pilzrahmsoße

~ Schweineschnitzel überbacken mit Camembert   13,80 €
Mit Preiselbeeren

Zu jedem Schnitzel servieren wir einen kleinen, gemischten Salat und eine der folgenden Beilagen nach Wahl:

~ Pommes frites

~ Bratkartoffeln

Vom Huhn

~ Hähnchenbrust „Panko-Tempura  14,90 €          
Im knusprigen Teigmantel gebacken
mit fruchtiger Chili-Ingwermarmelade und Kokos-Risotto

Vom Rind

~ Saftig gebratenes Rumpsteak (250g)  21,80
mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln
und gebackenen Kartoffelecken

~ Saftig gebratenes Entrecôte-Steak (200g)   23,90 €
Mit Balsamico-Jus, gebratenen Champignons und Kräuterseitlingen
und getrüffeltem Kartoffelstampf

~ American Beef Burger (200g Black Angus Rind)   14,90 €
Mit zartschmelzendem Käse, Schmorzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, frischem Salat, Mayonnaise und Barbecue-Soße,
dazu Steakhouse Pommes und hausgemachte Sour Cream

~ Gekochter Rindertafelspitz   13,90 €
Mit hausgemachter Frankfurter Grüner Soße und Salzkartoffeln
oder
Mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln

Fischgerichte

~ Auf der Haut gebratenes Zanderfilet  16,90
Mit Weißwein-Soße, saisonalem Gemüse und Petersilienkartoffeln

~ Kabeljaufilet im Backteig  16,90 €
Mit Safran-Zitronenbutter-Soße, saisonalem Gemüse und Tomaten-Graupen-Risotto

~ Gebackenes Lachssteak unter der Kräuterhaube 17,80 €
Mit Ratatouille-Gemüse und Erbsen-Kartoffelpüree

Vegetarische Gerichte

~ Ofenkartoffel „Grüne Soße“  9,80
Mit hausgemachter Frankfurter Grüne Soße und Salatbouquet

~ Ofenkartoffel „Kräuterrahm“  9,80
Mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet

~ Hausgemachte „Grüne Soße“  9,30
mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

~ Linguine mit hausgemachtem Pesto  10,90 €
Kirschtomaten, Frühlingslauch und Parmesan

Dessert

~ Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern  8,50
An Tonka-Bohnen-Eis und Himbeer-Espuma

~ Zweierlei Crème Brûlée  7,80
Mit Himbeer-Sorbet

Eiskarte

Gemischter Eisbecher                   4,00

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Gemischter Eisbecher mit Schlagsahne          4,70

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Eisorange ‘Tropika’                      4,50

Vanilleeis und Orangensaft und Früchte

Eiscafé                                    4,50

Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Schlagsahne

Nussbecher                                 6,00

Vanille-, Walnuss- und Haselnusseis,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Schwarzwaldbecher (alkoholisiert)            6,00

Vanille- und Schokoladeneis,

Schattenmorellen und Schlagsahne

Amarena Becher                           6,00

mit Vanille- und Amarena Kirscheis,

Amarenakirschen und Schlagsahne

Bananensplit                              6,00

Vanilleeis, Bananenhälften,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Pfirsich Melba                             6,00

Vanilleeis, Pfirsichhälfte,

Himbeersoße und Schlagsahne

Schwedenbecher                           6,00

mit Vanilleeis, Apfelmus,

Eierlikör und <schlagsahne

Störtebeker                                6,00

mit Vanille- Schoko- Stracciatellaeis,

Schokoladensoße und Schlagsahne

Rote Grütze mit Vanilleeis              4,50

Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienungsgeld und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.